К сравнению
Winnowsolutions
Год основания: 2013
Страна происхождения: Англия
Направление: Компьютерное зрение
Отрасль: Пищевая промышленность
https://www.winnowsolutions.com/

Winnowsolutions

Технология отслеживания испорченных продуктов c помощью систем компьютерного зрения и машинного обучения
Описание компании
Год основания: 2013
Страна происхождения: Англия
Направление: Компьютерное зрение
Отрасль: Пищевая промышленность
Характеристики
  • Компьютерное зрение
  • Машинное обучение
  • Поиск отклонений на фото от стандартных значений
  • Глубокое обучение
Дополнительная информация

Ссылка на API-документацию: https://github.com/winnow-solutions

Контур решения: Cloud/On-Premise

Клиенты: ISS, The Westin, Accor Hotels, Pandox, Fairmont, Marriott, Chartwells, Rotana, IHG.

Цена: ₽₽₽

Кейсы

Уменьшение пищевых отходов при помощи компьютерного зрения, The Westin Bund Shanghai

Решение: Westin Bund Center Shanghai объединился с Winnow, чтобы не только удовлетворить аппетиты, но и защитить планету. Была создана программа по сокращению пищевых отходов

Результаты: пищевые отходы сократились на 35%


Управление пищевыми отходами с помощью компьютерного зрения, Accor Hotel

Решение: в 2016 году Accor начал сотрудничать с Winnow для отслеживания и управления пищевыми отходами в своих отелях. Сейчас в ОАЭ Winnow помогает 19 отелям.

Результаты: пищевые отходы сократились на 69% во всех 19 отелях. Суммарная годовая экономия в размере 136тыс. долларов, 800 000 блюд было сохранено в базе данных с 2016 года по настоящее время

Преимущества
Winnow Vision превосходит человеческий уровень точности в идентификации пищевых отходов во много раз. После периода обучения Winnow Vision автоматически распознает испорченные продукты питания, экономя время персонала и практически не требует указаний от персонала или ввода данных.
Технологии
Для разработки решений используются собственная уникальная технология компьютерного зрения Winnow Vision (инструмент для идентификации и аналитики пищевых отходов). Также для создания эффективных продуктов используются зарекомендовавшие себя на рынке внешние технологии: Google Cloud Speech (распознавание речи более чем 80 языков мира).